Запрет на сбор грибов в 30-километровой зоне вокруг Чернобыльской АЭС, несомненно, был проникнут заботой о людях, так как правильно дезактивировать эти дары природы от радиоактивного заражения умеют далеко не все. Например, собранные в 90-х годах на окраине Припяти, недалеко от лаборатории внешней дозиметрии грибы были очень аппетитными с виду. И наименьший уровень загрязнения радионуклидами оказался у так называемых благородных грибов: подосиновиков и белых. В лаборатории дары природы с шляпками были подвергнуты всестороннему анализу, и выяснилось, что при вымачивании их в обычной водопроводной воде в течение 20 часов радиоактивные вещества почти полностью переходят в воду. А если грибы прокипятить, то процесс многократно ускорится. До 90% активности может выйти в воду уже через 2 часа кипячения. Если же Чернобыльские грибы прокипятить дважды, то эффект очистки будет еще более ощутимым. Но можно обойтись и без кипячения. Нужно просто сложить все благородные грибы в сетку или корзинку и поставить под струю воды. После промывания в течение двух часов они будут практически «чистыми».

---